De Kinderen telen veel groenten op hun tuintje, deze nemen zij mee naar huis. Met behulp van de recepten in het onderstaande kookboekje kunnen zij van de groenten de lekkerste gerechten maken! Maar, vaders en moeders mogen het kookboekje natuurlijk ook gebruiken…..
In het kookboekje zijn recepten van de volgende groenten te vinden: tuinkers, radijs, snijsla, sla en rucola, spinazie, mais, courgette, sperziebonen, wortel, bieten, andijvie, raapsteeltjes.
Een voorbeeld van een van de overheerlijke recepten:
Maïs in blad op de barbecue
Zet de maïskolven met blad en kwast naar beneden 2 uur in een emmer water. Leg de kolven daarna op de barbecue. Door het opgezogen water koken de kolven gaar en verbranden de bladeren niet. Draai de kolven zodat ze overal gaar worden.
Open na ongeveer 20 minuten een stukje en kijk of de maïs gaar is (donker gele korrels). Haal de bladeren weg, je kunt er nog wat boter op doen, en eet de maïs lekker op.
Mmmmm, eet smakelijk!